Skoči na vsebino

ČAROKUHINJA – Kulinarika Ukrajine

    Featured Video Play Icon

    Ukrajinska kuhinja spada med dvajset najboljših kuhinj sveta. Ukrajina je država, v kateri se starodavne tradicije srečujejo s svobodnim duhom Kozakov, zahod z vzhodom. Razteza se od Črnega morja, preko obsežnih step in planot, ki jih prečkajo Dnjeper, Dnjester in druge reke, vse do Karpatov na zahodu.
    V tokratni oddaji bomo pripravili tradicionalno ukrajinsko jed imenovano Boršč. Kot priloga boršču se dobro podajo skutini “vareniki”, a ker ata in vnukinja ne bosta imela dovolj časa za izdelavo le-teh, bo vnukinja ”skočila” v pekarno po skutine štruklje, ki so po svojih sestavinah podobni “varenikom”. V jedilnem kotu se bo atu, vnukinji in babici pridružila imenitna ukrajinska gostja.