Skoči na vsebino

ČAROKUHINJA – Kulinarika Latvije

    Featured Video Play Icon

    Latvija je bogata z jezeri in rekami ter ima več kot 500 kilometrov morske obale. Zato je razumljivo, da so ribe priljubljena hrana. Ata z vnukinjo pripravlja zelo pogosto latvijsko kosilo, za katero lahko uporabimo različne vrste morskih ali rečnih rib – Latvijci največkrat uporabijo skušo, rečnega ostriža ali pa tudi sardele.

    Latvijska kuhinja je večini ljudem v Evropi neznana, a je po mnenju strokovnjakov ena najboljših vzhodnoevropskih kuhinj. Tokratno oddajo bo začinil obisk tržnice, kjer bo vnukinja Ajda pri svoji branjevki iskala zelje. V jedilnem kotu pa je babica kot vedno polna anekdot iz tistih krajev.